Ĉu grasa fromaĝo povas rilati al pli malalta risko de demenco?
Radio Verda publikigis antaŭ 1 monato en Esperanto Ĉu ne?
Ni ne povas montri ĉi tiun filmeton al vi, ĉar viaj agordoj pri kuketoj ne permesas tion al ni.
Por rigardi kaj re-agordi viajn kuketojn, vizitu la paĝon Kuketoj.
Vi povas daŭre spekti la filmeton ĉe la originala platformo:
Originala paĝo
Spekti filmon ĉe Tubaro ne ŝtelas la spekton de Jutubo. La spekto enkalkuliĝas en ambaŭ Tubaro kaj Jutubo. Mi komprenas.
- 5 Spektoj
- Komentu!
- 0
Via ŝato/malŝato, ankaŭ viaj ĝenro-proponoj por ĉi tiu afiŝo estas konservita nur en Tubaro, ili ne estas sendataj ekster niaj serviloj. Simile, la statistikoj pri la afiŝo (spektoj, ŝatoj, komentoj ktp), ankaŭ aliaj atribuoj, ekzemple ĝenroj, venas de Tubaro mem. Ili neniel estas rilataj al tiuj ĉe la originala platformo. Mi komprenas.
Viaj signaloj pri problemoj rilate ĉi tiun afiŝon estos sendataj nur al la administrantoj de Tubaro. Ĉi tiu funkcio neniel estas rilata al ebla simila eco ĉe la originala platformo de la filmo. Por raporti problemon al la administrantoj de la originala platformo, uzu la raportofunkcion ĉe tiu platformo. Mi komprenas.
Priskribo
Por subteni nin: https://buymeacoffee.com/radioverda.
Koran dankon! ❤️
Multaj el ni kreskis kun la ideo, ke grasaj laktaĵoj estas io, kion oni prefere limigu. Fromaĝo, kremo, butero… oni ofte aŭdas, ke la “pli malpeza” versio estas la pli sana. Tial estas interese, ke nova esploro el Svedio proponas alian eblan bildon, almenaŭ kiam temas pri la risko de demenco.
La esploro estis publikigita en la medicina revuo Neurology, de la Usona Akademio de Neŭrologio. Esploristoj analizis informojn pri 27 670 homoj en Svedio, kies averaĝa aĝo komence estis 58 jaroj. La partoprenantojn oni sekvis dum longa tempo, averaĝe 25 jaroj. Dum tiu periodo, en 3 208 el ili evoluis demenco. Tia longa observado estas valora, ĉar demenco kutime aperas malrapide kaj post jaroj.
Kion oni trovis? Interalie, homoj kiuj manĝis 50 gramojn aŭ pli da plengrasa fromaĝo ĉiutage havis ĉirkaŭ 13-procente pli malaltan riskon de demenco, kompare kun tiuj kiuj manĝis malpli ol 15 gramojn tage. La artikolo mencias ekzemplojn de tia fromaĝo, kiel ĉedaro, gouda kaj brie. Simile, ĉe plengrasa kremo oni vidis ligon: tiuj kiuj konsumis 20 gramojn aŭ pli ĉiutage havis proksimume 16-procente pli malaltan riskon ol homoj kiuj ne manĝis tian kremon. La esploro nomas kiel ekzemplojn batitan kremon, duoblan kremon kaj kazean kremon.
Kompreneble, tiaj nombroj tuj vekas demandojn. Ĉu tio signifas, ke oni manĝu pli da fromaĝo por protekti la cerbon? Ne nepre. La esploristoj mem atentigas, ke la rezultoj montras ligon, ne pruvon pri kaŭzo kaj efiko. Alivorte, eblas ke homoj kiuj manĝas pli da grasa fromaĝo aŭ kremo ankaŭ havas aliajn kutimojn aŭ vivkondiĉojn, kiuj kontribuas al la diferenco. Pro tio la teamo provis konsideri plurajn faktorojn, kiel aĝon, sekson, edukadon, kaj ankaŭ ĝeneralan kvaliton de la dieto. Tamen eĉ kun tiaj korektoj, ne ĉio estas plene kontrolata en observa studo.
Unu el la esploristoj, Emily Sonestedt el la Universitato de Lund, rimarkigas ke dum jardekoj la debato inter altgrasa kaj malaltgrasa dieto influis prisanajn konsilojn, kaj foje fromaĝo estis prezentata preskaŭ kiel “nesana manĝaĵo” limiginda. La nova rezulto, laŭ ŝi, povas defii kelkajn kutimajn supozojn pri graso kaj cerba sano.
Do kiel ni, ordinaraj manĝantoj, povus rigardi tion? Eble kiel inviton al pli nuanca pensado. Anstataŭ aŭtomate timi ĉiun grason, ni povas memori, ke manĝaĵoj estas pli ol unu ingredienco, kaj ke la scienco ofte evoluas per surprizoj. Se vi ŝatas fromaĝon aŭ kremon, vi ne bezonas senti vin kulpa pro ĉiu mordaĵo. Sed same, estas saĝe ne transformi unu studon en simpligitan regulegon. Pli bone estas konservi ĝenerale ekvilibran dieton, atenti pri la tuta vivstilo, kaj sekvi la esploradon dum ĝi progresas.
