Kuirlibro pri insektaj pladoj lanĉiĝis
Radio Verda publikigis antaŭ 5 jaroj en Esperanto Ĉu ne?
Ni ne povas montri ĉi tiun filmeton al vi, ĉar viaj agordoj pri kuketoj ne permesas tion al ni.
Por rigardi kaj re-agordi viajn kuketojn, vizitu la paĝon Kuketoj.
Vi povas daŭre spekti la filmeton ĉe la originala platformo:
Originala paĝo
Spekti filmon ĉe Tubaro ne ŝtelas la spekton de Jutubo. La spekto enkalkuliĝas en ambaŭ Tubaro kaj Jutubo. Mi komprenas.
- 0 Spektoj
- Komentu!
- 0
Via ŝato/malŝato, ankaŭ viaj ĝenro-proponoj por ĉi tiu afiŝo estas konservita nur en Tubaro, ili ne estas sendataj ekster niaj serviloj. Simile, la statistikoj pri la afiŝo (spektoj, ŝatoj, komentoj ktp), ankaŭ aliaj atribuoj, ekzemple ĝenroj, venas de Tubaro mem. Ili neniel estas rilataj al tiuj ĉe la originala platformo. Mi komprenas.
Viaj signaloj pri problemoj rilate ĉi tiun afiŝon estos sendataj nur al la administrantoj de Tubaro. Ĉi tiu funkcio neniel estas rilata al ebla simila eco ĉe la originala platformo de la filmo. Por raporti problemon al la administrantoj de la originala platformo, uzu la raportofunkcion ĉe tiu platformo. Mi komprenas.
Priskribo
RV191 (2012.05.07)
Kuirlibro pri insektaj pladoj lanĉiĝis
Ĉu vi bezonas pli da proteino? Provu aldoni vermojn al via ĉokolada kuko aŭ spicu vian fungan rizoton per surverŝo da lokustoj.
La “Insekta kuirlibro” ĵus eldonita en la nederlanda lingvo, enhavas ĉi tiujn kaj aliajn nekutimajn receptojn. Ĝi intencas promocii insektojn kiel fonton de proteino.
La Universitato VAĥeningen en Nederlando specialiĝas en nutraĵo kaj nutraĵproduktado. Tiea profesoro Marcel Dicke diras ke li vidas ĉi tion kiel la sekvan paŝon al la enkonduko de insektoj sur restoraciaj menuoj en Nederlando. Li ankaŭ atendas ke homoj aĉetos la libron kaj komencos kuiri per insektoj hejme.
Por marki la lanĉon de la libro en Wageningen, sperta insektkuiristo Henk van Gurp ankaŭ provos fari rekordon por kuirado de la plej granda en la mondo lokusta torto.
Esploroj de sciencistoj ĉe la universitato montris ke insektoj povus provizi la plej bonan fonton de proteino por plenumi la bezonojn de kreskanta homaro. Nun 70 procentoj de agrokultura tero uziĝas por produktado de brutoj.
Oni atendas ke la monda loĝantaro atingos 9 miliardojn antaŭ la jaro 2050. Malfacilos provizi sufiĉan proteinon por ĉiuj, ĉar ne estos sufiĉa tero por kreskigi brutojn.
Laŭ la universitato, la nutra voloro de insektoj similas tiun de viando, kaj la elmetado de forcejaj gasoj pro produktado de insektoj estas centoble malpli ol en produktado de porkoj.
Dicke diras ke la plej granda rezisto kontraŭ la uzado de insektoj kiel proteinfonto verŝajne okazos en landoj kie homoj kutimas manĝi grandajn porciojn da viando.
Tiuj kiuj ne emas mem trovi, prepari kaj kuiri la insektojn povas provi ilin jam ĉe kelkaj restoracioj en Nederlando.
Restoracio “Specktakel” en la urbo Haarlem, okcidente de Amsterdamo, servis klientojn per kvinplada menuo el insektoj pasintmonate. Ĉi-monate, la specialaĵo estas vianda torto kun surverŝitaj nuksoj, semoj kaj vermoj.
Sed Mark van Kimmenaede, kuiristo ĉe Specktakel, ne atendas ke insektoj popularegiĝos pro ilia aparta gusto.
Li diras ke ĝi ne bone harmonias kun fiŝaĵo, ekzemple.
![[Simple Esperanto] Ĉevalkurejo Je Siaj Finaj Tagој](https://i.ytimg.com/vi/uzMNxsSO81E/default.jpg)
